GIDR: Kaltwassermischer erlaubt eine präzise Einstellung der Extraktions-Temperatur:
Diese Vorrichtung optimiert den Betrieb des Kessels, um so die Leistung des Dampfes zu verbessern und gleichzeitig mit Präzision die Brühtemperatur des Kaffee zu steuern, die auf mehreren Regelungsstufen justiert werden kann.
ANTI PICS :
Stabilisiert die Brühtemperatur und im Speziellen den 1. Kaffee bei einem unregelmässigen Kaffeebezug
Massiver Brühkopf, 2.6kg - aus bleifreiem Messing und verchromt Die Große Masse des Brühkopfes kompensiert Temperaturschwankungen und hat hervorragende thermische Eigenschaften.
PID:
Erlaubt eine präzise Regelung der Boiler Temperatur Unabhängig bei Großem oder kleinen Wasserbezug arbeitet der PID-Regler mit hoher Genauigkeit und kleiner Hysteresis.
SOFT PRE-INFUSION :
Sorgt für ein sanftes Vorquellen des Kaffeekuchens; die Aromastoffe können sich somit perfekt entfalten.